动科学院举办食品专业“教授面对面”活动

为增进学生对于食品专业的认识，鼓励学生积极参与到科技创新活动中来，动科学院于6月12日下午5:30在图教楼B201教室举办了食品专业“教授面对面”活动。本次活动邀请了动科学院姚宏亮副教授作为主讲人，18级食品专业部分学生参加了本次活动。

会议伊始，姚宏亮副教授做了题为《秋葵籽全效综合利用》的报告。他向大家介绍了秋葵籽油的提取工艺优化、组成和抗氧化分析。接着，他就秋葵籽油的相关内容和同学们开展了热烈的交流和讨论。姚宏亮副教授的讲话风趣幽默，引起了同学们的巨大兴趣。最后，姚宏亮副教授鼓励大家积极投身科技创新活动，在科技创新活动中增长见识，增强能力。

这次“教授面对面”活动搭建了我院学子与教授交流沟通的平台，对鼓励我院食品专业学生积极参加科技创新活动起到了积极作用。（审稿人：魏鹏）